體系認(rèn)證
食品安全體系認(rèn)證(Food Safety System Certification 22000,簡(jiǎn)稱FSSC 22000)是一套健全的、基于ISO 標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證方案,在國(guó)際上受到廣泛認(rèn)可,目的是對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的食品安全進(jìn)行審核和認(rèn)證。在這個(gè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的...
靈芝三萜和靈芝酸A
三萜類化合物是由數(shù)個(gè)異戊二烯去掉羥基后首尾相連構(gòu)成的物質(zhì)。大部分為30個(gè)碳原子,少部分含27個(gè)碳原子的萜類化合物。三萜類成分(又叫靈芝酸)在自然界分布很廣,鯊魚油、甘草、五味子的有效成分中都有三萜類物質(zhì)。...
食用菌固體發(fā)酵
廣義:微生物生長(zhǎng)于不溶于水的基質(zhì),且基質(zhì)上含有不同量的自由水(free water)。狹義:微生物生長(zhǎng)在潮濕不溶於水的基質(zhì)進(jìn)行發(fā)酵,在固體發(fā)酵過(guò)程中不含任何自由水,隨著自由水的增加,固體發(fā)酵范圍延伸至黏稠發(fā)(slurr...
植物提取物出口相關(guān)數(shù)據(jù)
21世紀(jì)以來(lái),隨著科技水平的進(jìn)步和生活水平的提高,人們對(duì)天然健康產(chǎn)品的關(guān)注度日益增加,“綠色、天然、健康”生活理念也逐漸成為全世界發(fā)展的主旋律。出口前十的品種,甜葉菊穩(wěn)居首位我國(guó)出口植物提取物種類眾多,...
發(fā)酵蟲草菌粉
發(fā)酵蟲草菌粉,中成藥名。 由冬蟲夏草的無(wú)性世代──中華束絲孢菌種經(jīng)液體發(fā)酵培養(yǎng)所得的菌絲體組成。具有補(bǔ)肺腎,益精氣的功效。用于肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支氣管炎的輔助治療。
?桑黃
桑黃(學(xué)名:Sanghuangporusspp.)是銹革孔菌科、桑黃孔菌屬一類真菌的統(tǒng)稱。子實(shí)體為擔(dān)子果,均具菌蓋,其呈不規(guī)則圓形或半圓形,菌蓋比菌肉色深,有暗棕色、深褐色至灰黑色,新鮮時(shí)為木栓質(zhì),成熟衰老后為硬木質(zhì)。...
白樺茸精粉的提取方法有哪些?哪種最好?
白樺茸是一種珍貴的藥用真菌,廣泛分布于北半球的溫帶和寒帶地區(qū),尤其在日本、俄羅斯等地備受推崇。其提取物具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種保健功效。隨著對(duì)白樺茸研究的不斷深入,人們對(duì)其提取方法也進(jìn)行了多種嘗試與改...
白樺茸提取物性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
概述白樺茸提取物以樺褐孔菌的子實(shí)體為原料提取。白樺茸原本是俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道等寒帶地區(qū)居民的“萬(wàn)用藥”,民間流傳只要將其煎煮當(dāng)茶喝就不會(huì)罹患癌癥。這種丑陋而又珍奇的“夢(mèng)幻菇蕈”成為世界各...